贵州养生堂：沈雁英讲怎样心理健康吃早饭

日常生活之前我们常说不吃早饭容易的胃溃疡，那么你们知道怎样身体健康吃早饭，敬恳请收看本期的云南身体健康来了讲出沈雁英的讲解。

本期节目恳请到的嘉宾是沈阳朝阳诊所院长沈雁英，讲怎样身体健康吃早饭。

该音频主要文字引介：

怎样身体健康吃早饭

全麦面纸制+蜂蜜井水果沙拉

全麦面纸制因为属于粗纤维食物,所以它的脂肪组织量非常低,不仅对有利于减肥,而且还可以防治类似心血管等哮喘,是很好的食物。

井水果沙拉DIY：选取几种自己品味的井水果切丁，浇入蜂蜜无需。也可随一个人口味重新加入各类干果(如核桃、奶油、)。有些JMS希望橙色有意思而可选择有橙色的果味蜂蜜，但也要留意香味哦，不要破坏了井水果沙拉的原有菜肴。

速溶蔬果晚餐+奶油

速溶蔬果晚餐如燕麦片、玉米片等内含独特的碳井水化合物、鸡蛋白质及B族维生素，同时也提供一定量的无机海盐。值得注意其他碳井水化合物，蔬果内含低脂肪组织、低胆、能量持久释放等在结构上，所以蔬果晚餐可能会随之而来精力充沛的一天。

奶油DIY：

制品：全麦吐司、鸡鸡蛋、生菜果实、香菇、鸡肉

工序：

1.煎荷纸制鸡蛋，留意煎鸡鸡蛋的时候用小火，不要把边缘烤焦，因为鸡蛋清所含的高分子鸡蛋白质可能会转化成低分子，而这种在高热下容易演化成有毒的化学物质。

2.把生菜果实、香菇洗净，把香菇和鸡肉条状薄片，吐司则斜向条状三角形。

3.在吐司之前分作铺入荷纸制鸡蛋、生菜果实、香菇片、鸡肉片无需。(也可以随一个人品味重新加入生菜、肉松等)

鸡鸡蛋羹+冬瓜

这是非常具有之前国别具特色的晚餐，幼滑香嫩的鸡蛋羹在口之前轻轻融化应该是很不错的尽情。

鸡鸡蛋羹DIY：

制品：鸡鸡蛋、海盐、井水、油、葱花

工序：

1.把鸡鸡蛋磕入碗之前，左至右朝向调匀，留意不要在加水初时放如油海盐，这样可能会使鸡蛋胶质受到破坏，煮出来的鸡鸡蛋羹可能会比较粗硬，应在搅匀后再进一步重新加入油海盐，略搅几下就入煮锅，这样做出来的鸡鸡蛋羹才可能会嫩滑松软。

2.把井水烧开，贴煮于隔年。井水一定要开以后，再进一步把鸡蛋液贴煮于隔年。

3.10-15分钟后鸡鸡蛋羹就煮好了，后撒上葱花、滴上几滴香油就可以享用了。

日本料理+柠檬井水

日本料理是日本的传统食物，中高的热量、无火的渍模式、美味的香气以及无限可能的造型足以让许多人爱上它。M在这里引介的是简易日本料理的做法。

日本料理DIY：

制品：白米饭、鸡肉、小生菜、肉松、日本料理蘸和一张鱼肉。

工序：

1. 把小生菜洗净，条状条，用海盐井水浸泡一下，沥干井水分。鸡肉也条状条状

2. 米饭拌上日本料理蘸。(如果没有现成的日本料理蘸可以按照白蘸、麦芽糖、海盐2：1：1的比例调配)

3.日本料理玉铺在案板上，贴鱼肉，均匀地铺上米饭，再进一步铺上生菜条、鸡肉条和肉松，用日本料理玉卷成圆筒形。

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本期嘉宾引介

沈雁英

沈阳朝阳诊所院长、研究员、主任医师、营养物质师。1982年大学毕业后先后在卫生部之前日友好诊所、沈阳朝阳诊所指导，从事干部护理、身体健康管理、诊所管理多年，有着独特的卫生指导科学知识，在人际关系、营养物质、哮喘防治和诊所管理等应用有国际上的多才多艺和较深的造诣。

娴熟哮喘 ：从事控烟、干部护理、身体健康管理、诊所管理指导多年，有着独特的卫生指导科学知识，在人际关系、营养物质、哮喘防治和诊所管理等应用有国际上的多才多艺和较深的造诣。

博士论文撰写 ：在《之前华诊所管理》、《之前国诊所》、《之前国病理护理》等刊物撰写60多篇专业博士论文。

社可能会受聘 ：迄今担任之前国女医师协可能会理事、沈阳协可能会理事、之前华营养物质学可能会可能会员、之前华医学科技奖第二届评审秘书长可能会秘书长、亮相该基金会评审秘书长可能会秘书长、沈阳之前医药学可能会老年病专业秘书长、沈阳之前西医结合学可能会身体健康科学管理专业秘书长。是沈阳电视台《快乐身体健康一箩筐》栏目的主讲专家。