Alz Res Therapy：生活品质饮食，可降低痴呆风险

素食作为研发预防失智症机可能会的最大限度获得了更加多的关注，因为它影响了失智症的几个基本上选择性，包括氧化压力、坏死和血管异常。因此，各种研究者已经将坚定不移身心健康的素食方式在与减缓认知能力减少的更加快和增大失智症的高风险紧密联系起来。

尽管这种身心健康的素食方式在或许对中枢神经系统身心健康是次优的。因此，地里海-阻止心肌梗死素食疗法（DASH）干预神经退行性疾病（ Mediterranean- Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) Intervention for Neurodegenerative Delay (MIND) diet）素食已经被研发出来，以独特的方式为阐释与中枢神经系统身心健康有关的食物，如甘草蔬菜和核果。坚定不移MIND素食确实与更加好的认知观感、更加少的认知衰退和更加低的痴呆高风险有关，但有两个设计方式在问题仍然难以解决。

首先，以往研究者的平均值随访时间为4.5至6.6年，这与失智症的年前驱下一阶段基本上一致。在这一认知障碍以此类推的下一阶段，素食习惯可能会恶化，例如，由于抑郁症状和感官障碍。这可能会在素食方式在和失智症的短期关联里加进反转本质。长期随访的研究者必需在累积的时间段内研究者关联，可以提供对或许的反转本质的见解。

第二，在检视性研究者里研究者素食方式在是而出名的困难，因为它总是受到孤独方式为的电磁干扰。尽管以年前的研究者在归纳里管控了孤独方式为的因素所，但渗入的或多或少因素所或许仍然存在。在这方面，重要的是要体认到身心健康素食和孤独方式为的意识在以年前的几十年里加剧减小，很或许因此也减小了素食质量和其他孤独方式为因素所紧密关系的关系。这意味着那些最关心自己身心健康的人坚定不移身心健康素食和孤独方式为，而那些不太关心自己身心健康的人坚定不移不太身心健康的素食和孤独方式为。在同一研究者人群里用于历史和的现代的素食方式在数据集，并相对它们与失智症高风险的关系，可以深入了解或多或少情况，因为历史数据集或许比的现代数据集更加少受到孤独方式为因素所的影响。

安特卫普研究者是一项基于人口总数的年前瞻性研究者，在1989-1993年和2009-2013年在一个基本上不重叠的抽取里评估了素食摄入量。

藉此，路特大大学的 Tosca O. E. de Crom等人，在这两个算起20年的环境里，探究坚定不移MIND素食与失智症高风险紧密关系的关联，在累计的随访等长里。此外，为了弄清MIND素食是否确实比其他身心健康素食对中枢神经系统身心健康更加有针对性，还研究者了坚定不移其他两种身心健康素食与失智症高风险紧密关系的关联。

在以人口总数结合的安特卫普研究者里，他们用于有效的食物频率调查结果对1989年至1993年过后的5375名组织者（两条线I）和2009年至2013年过后的2861名组织者（两条线II）的素食摄入量进行了评估。我们计算了MIND素食评分，并用于Cox模型研究者其与全因失智症高风险的关系；肺癌的全因失智症被记录下来到2018年。

在从两条线I开始的平均值15.6年的随访过后，1188名组织者复发了失智症。两条线I更加高的MIND素食评分与随访年前7年的痴呆高风险较低有关（小心比（HR）[95%正态分布（CI）]，每标准差（SD）减小0.85[0.74，0.98]），但在较长的随访等长内，关联消逝了。

从两条线II开始的平均值随访时间为5.9年，过后有248名组织者复发了失智症。在每个随访等长过后，两条线II的MIND素食得分越高，痴呆高风险越低，但随着时间的推移，关联性略有消退（随访7年的HR[95% CI]，每SD减小0.76[0.66, 0.87]）。

两条线II的MIND素食评分与痴呆高风险的关系比两条线I的MIND素食评分极其紧密。

该研究者的重要意涵在于发现了：更加好地坚定不移MIND素食与随访的头几年内失智症高风险的增大有关，但这或许部分是由反转本质和孤独方式为的残余混淆所解释的。需要大幅度的研究者来揭示MIND素食在多并不认为上可能会影响失智症的高风险。

原文出处：[de Crom TOE, Mooldijk SS, Ikram MK, Ikram MA, Voortman T. MIND diet and the risk of dementia: a population-based study. Alz Res Therapy. 2022;14(1):8. doi:10.1186/s13195-022-00957-1]()